Nato a Marsiglia, Eutropio condusse una vita disordinata fino al matrimonio. Alla morte della moglie divenne chierico e successivamente, con l'aiuto del vescovo locale Eustasio, si fece prete. La sua conversione si rivelò duratura e ricca di frutti. Quando il suo vescovo, Giusto, morì, Eutropio fu scelto come successore nell'antica diocesi di Orange (Vaucluse, circa venticinque chilometri a nord di Avignone).
Questa città era stata largamente devastata durante un'invasione dei visigoti: la generale condizione di rovina materiale e morale spinse Eutropio a pensare alla fuga. Un santo consigliere lo convinse però a cambiare idea e il nuovo vescovo, pur in circostanze così difficili, si dimostrò esemplare.
Una lettera di S. Sidonio Apollinare (21 ago.), vescovo di Clermont, che sperimentò nella sua diocesi difficoltà simili, mostra molto rispetto per l'erudizione e la religiosità di Eutropio; per valutare la notizia si noti che questo Sidonio, scrittore eloquente benché prolisso, è considerato l'ultimo rappresentante della cultura classica. Un'iscrizione sul sepolcro di Eutropio lo descrive come persona irreprensibile.
MARTIROLOGIO ROMANO. A Orange in Provenza, in Francia, sant’Eutropio, vescovo.
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