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Giuseppe nacque a Costantinopoli nel 760 circa; la madre era sorella di S. Platone (4 apr.), abate di Symbolès sul Monte Olimpo, esempio che persuase tutta la famiglia a intraprendere la vita religiosa: la madre e la sorella di Giuseppe entrarono in un convento a Costantinopoli, mentre i tre fratelli e il padre si ritirarono nelle loro proprietà in Bitinia, dove fondarono un monastero a Saccoudion. La famiglia rimase coinvolta nella disputa tra Platone e l'imperatore Costantino VI sul matrimonio adultero di quest'ultimo; Saccoudion fu chiuso e i monaci allontanati.

Vi fecero ritorno solo nel 797, per fronteggiare l'attacco degli invasori arabi, poi ritornarono a Costantinopoli, nel monastero di S. Giovanni Battista, fondato nel v secolo dal console Studius, da cui ha origine il nome Studion, che sarebbe divenuto un modello per il monachesimo orientale sotto la guida del fratello di Giuseppe, S. Teodoro (11 nov.). Per il fatto di essere appartenuto a questa comunità per qualche anno, Giuseppe è chiamato "Giuseppe Studita". Giuseppe diventò vescovo di Tessalonica nell'806 o nell'807.

Nell'809 fu nominato un nuovo patriarca, S. Niceforo (13 mar.), ma Giuseppe e i suoi parenti monaci rifiutarono di riconoscerlo perché non era stato ancora ordinato. Niceforo li fece arrestare, poi convocò un concilio per discutere i nuovi ordini dell'imperatore di ricollocare al suo posto il sacerdote che aveva consacrato il matrimonio di Costantino VI. Al loro rifiuto di celebrare il culto con questo sacerdote, Teodoro e Giuseppe furono esiliati nelle isole dei Principi nel Mar di Marmara, dove rimasero per due anni.

Nel frattempo fu nominato un altro vescovo al posto di Giuseppe; non si sa se Giuseppe sia ritornato nella sua diocesi oppure no, al momento del rilascio nell'811, ma dovette comunque trascorrere un altro periodo in esilio dall'815 all'821 durante la persecuzione iconoclastica (insieme al fratello era un acceso sostenitore del va-lore delle immagini nel culto e nella devozione cristiana). Morì il 15 luglio 832 e, dodici anni dopo, i suoi resti furono sepolti di nuovo vicino a quelli di suo zio, Platone.

Le opere di Giuseppe che restano consistono di due omelie sulla croce di Nostro Signore, una su S. Demetrio (8 ott.), un panegirico su S. Nestore (26 feb.), e molti componimenti religiosi. Collaborò con Teodoro nel comporre il Triodion e il Pentecostarion, due serie d'inni per le domeniche dell'anno liturgico, e scrisse anche un certo numero di canoni, oltre a lunghi componimenti contro l'iconoclastia, che però sono andati perduti. Il fatto che scrivesse inni ha generato confusione tra lui e S. Giuseppe l'Innografo (3 apr. in Oriente), morto nell'886.

MARTIROLOGIO ROMANO. Nella Tessaglia in Grecia, transito di san Giuseppe, vescovo di Salonicco, fratello di san Teodoro Studita: dapprima monaco, compose moltissimi inni; quindi, non appena elevato all’episcopato, patì molte e aspre difficoltà per difendere la disciplina ecclesiastica e il culto delle sacre immagini e, relegato in esilio in Tessaglia, vi morì oppresso dalla fame.