Santa Rosa Fan Hui, conosciuta anche come Wang Hoei, nacque intorno al 1855 nel villaggio di Fan, nella contea di Wuqiao, nella provincia cinese dello Hebei. Fu una laica cristiana, catechista e martire durante la persecuzione dei cristiani in Cina del 1900. Aveva circa 45 anni al momento della morte.
Rosa Fan Hui apparteneva alla comunità cristiana del villaggio di Fanjiazhuang, nei pressi di Wujiao, nella provincia dello Hebei.
Era una donna nubile e svolgeva l'attività di catechista nel proprio villaggio e nelle comunità cristiane dei dintorni. Per più di vent'anni si dedicò all'insegnamento della fede cristiana e all'evangelizzazione della popolazione locale. Le fonti la descrivono come una donna di carattere mite, religioso e riservato.
Nel 1900 la Cina fu attraversata dalla rivolta dei Boxer, movimento noto in cinese come Yihetuan, che assunse anche un carattere fortemente ostile nei confronti dei cristiani e dei missionari stranieri.
La persecuzione raggiunse anche le comunità cattoliche della provincia dello Hebei. Quando Rosa venne a sapere che i cristiani erano ricercati e uccisi, fu costretta a nascondersi e a cambiare continuamente luogo per evitare di essere catturata.
Il 15 agosto 1900, festa dell'Assunzione della Beata Vergine Maria, Rosa trascorse la giornata in preghiera insieme ad alcune donne cristiane che erano venute a trovarla nel luogo in cui si nascondeva.
La mattina del 16 agosto 1900, i Boxer entrarono nel villaggio di Fanjiazhuang alla ricerca dei cristiani. Alcune persone indicarono loro il luogo nel quale Rosa si era nascosta.
Rosa venne quindi arrestata. Durante l'interrogatorio le fu chiesto di rinnegare la fede cristiana, ma ella rifiutò.
Rosa fu sottoposta a violenze e riportò numerose ferite. Secondo le testimonianze raccolte sulla sua morte, venne condotta presso un canale e gettata nell'acqua ancora viva.
Riuscì inizialmente a raggiungere l'altra riva, ma fu nuovamente raggiunta dai suoi persecutori. Dopo aver subito ulteriori ferite, venne nuovamente gettata nel fiume, dove morì annegata.
Santa Rosa Fan Hui morì il 16 agosto 1900 a Fanjiazhuang, presso Wujiao, nella provincia dello Hebei. Aveva circa 45 anni. Il Martirologio Romano la ricorda come vergine e martire.
Rosa Fan Hui fu beatificata il 17 aprile 1955 da Papa Pio XII insieme ad altri martiri cinesi della persecuzione del 1900.
Il 1° ottobre 2000, in Piazza San Pietro, Papa Giovanni Paolo II canonizzò Rosa Fan Hui insieme ad altri 119 martiri cinesi, nel gruppo dei Santi Agostino Zhao Rong e 119 compagni martiri.
La Santa Sede indica Rosa Fan Hui tra i fedeli laici cinesi che morirono durante la persecuzione del 1900. Aveva 45 anni. :