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Ingrid nacque attorno alla metà del XIII secolo nell'Östergötland, a Skänninge, ricevette subito un'educazione cristiana e anche quando fu obbligata a nozze non venne meno il suo amore per il Signore.

Rimasta vedova, effettuò un pellegrinaggio in Terra santa per poi andare a Roma e quindi a Santiago di Compostela con sua sorella e altre donne nella speranza della fondazione di un convento a Skänninge. Ciò avvenne grazie all'interessamento di Pietro di Dacia, un sacerdote domenicano di cui Ingrid divenne seguace; si fece così suora domenicana lei stessa, la prima in Svezia, e fondò il 15 agosto 1281 il convento domenicano di san Martino a Skänninge, il primo del paese. Ciò avvenne inoltre alla presenza di re Magnus III di Svezia[3].

Divenne priora del convento e salì alla casa del Padre un anno dopo.

MARTIROLOGIO ROMANO. A Skänninge in Svezia, beata Ingrid Elofsdotter, che, rimasta vedova, consacrò tutti i suoi beni alla gloria di Dio e dopo un pellegrinaggio in Terra Santa vestì l’abito delle monache dell’Ordine dei Predicatori.